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MENU DE FÊTE

Menu à 28€ TTC

Fondant de foie gras  viande de 

grison aux abricots/pistache et amandes

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Douceur de pintadeau aux pommes 

caramélisées et sauternes

Pomme de terre éventail

Fagot haricot vert

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Douceur de mangue et passion au coulis de fruit rouge

OU 

MENU VEGETARIEN A 28€ TTC

Tartare de saumon fumé / frais au citron

Croustillant de chèvre au miel

Rosace de limande à la crème de saint jacques

Tian de légumes grillés

Pomme de terre éventail

Croustillant aux trois chocolats

Menu à 38€ TTC

Tartare de saint jacques au basilic et citron

Feuilleté de saumon à l'oseille et sa salade de mâche

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Filet de canette rôti à la poire 

Tagliatelle de carotte

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

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Fondant chocolat mandarine

Menu à 48€ TTC

Cocktail passion pêche

3 baggels

Aumonière croustillant de gambas

Pastillas d'effiloche de canard confit

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Caille désossée farcie au foie gras et sa crème de cèpes

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Flan de champignon

Gratin de pomme de terre à la crème fraîche 

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Croustillant aux trois chocolats

 

Frais de livraison offert autour de 8km de Latresne pour plus de 4 menus, sauf Bordeaux centre sous condition.

10 menus achetés le 11ème offert.


Commande uniquement sur le site 72h à l'avance, sur le lien contact
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FOIE GRAS MAISON sans conservateur

A commander 72h à l'avance

Foie gras maison différents parfums (60€ le kg)

  • Cognac
  • Cranberry
  • Whisky/caramel

 

  • Rhum miel
  • Fruit rouge